(一)試劑盒組成茶多酚速測試劑盒廠家現貨
試劑1,試劑2,管制瓶,比色卡,說明書
95%乙醇 自備
(二)樣品處理
① 如果樣品比較透明(如果味茶飲料),可將樣品充分搖勻后備用。
② 較渾濁的樣液,如果汁茶飲料
稱取充分混勻的樣液25ml于50ml容量瓶中,加入95%乙醇15ml,充分搖勻后放置15分鐘后,用水定容至刻度。用慢速定量濾紙過濾,濾液備用。
③ 含碳酸氣的樣液量取充分混勻的樣液100ml與250ml燒杯中,稱取其總質量,然后置于電爐上加熱至沸騰,在微沸狀態下加熱10分鐘,將二氧化碳排除。冷卻后,用水補足其原來的質量 。搖勻后備用。
(三)檢測步驟及結果判定
取試液0.5ml于5ml管制瓶中,加入試劑1號0.5毫升,混勻后加入試劑2號1ml。混勻靜置10分鐘,與比色卡比色,找到相應的色階,該色階所對應的讀數就是該試樣茶多酚含量。茶多酚速測試劑盒廠家現貨